¿Quién no ha disfrutado alguna vez de un delicioso plato de arroz con leche? Esta receta fácil y rápida es uno de los platos más populares en muchas culturas y está llena de sabor y aroma.
Preparemos el arroz con leche para 4 personas. Primero, vamos a necesitar una olla, una cuchara de madera y los siguientes ingredientes: 1 taza de arroz, 4 tazas de leche, ¼ de taza de azúcar, ½ cucharadita de canela, 1 cucharada de mantequilla y 2 cucharaditas de vainilla.
En primer lugar, lleve la olla al fuego y agregue la leche, el arroz, el azúcar, la canela y la mantequilla. Revuelva bien para mezclar los ingredientes y deje que hierva a fuego lento. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Una vez que el arroz esté cocido, retire la olla del fuego y añada la vainilla. Revuelva nuevamente y distribuya el arroz con leche entre 4 tazones. Coloque una cucharada de mantequilla en cada uno para darles un toque cremoso.
Es hora de disfrutar de este rico plato. El arroz con leche es una receta muy sencilla y rápida de preparar que seguro encantará a todos los miembros de la familia. Si desea añadir algo más, puede servir el plato con algunas pasas, nueces, canela en polvo o azúcar moreno.
Así que disfruta de este delicioso plato. ¡Esperamos que se diviertan comiendo este rico arroz con leche para 4 personas!
Ingredientes para preparar arroz con leche para 4 personas:
- 1 taza de arroz blanco.
- 3 tazas de leche.
- ½ taza de azúcar morena.
- 1 vaina de vainilla.
- 1 cucharada de canela.
- Aceite de oliva para la olla.
- Una pizca de sal.
Pasos para preparar la receta de arroz con leche para 4 personas
- Primero, debes lavar y secar el arroz blanco. Una vez hecho, calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande y agrega el arroz. Revuelve con una cuchara para que se cocine por igual y tenga un color dorado.
- Después, añade la leche a la olla junto con el azúcar morena, la vaina de vainilla, la canela y una pizca de sal. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen. Deja que hierva a fuego medio por unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Cuando el arroz esté cocido, baja el fuego y deja que el arroz con leche se cocine por otros 10 minutos. Cuando esté listo, apaga el fuego y déjalo reposar por 15 minutos antes de servir.
Consejos para preparar un delicioso arroz con leche para 4 personas
- Para una mejor consistencia, procura no remover mucho el arroz. Así evitarás que se deshaga.
- Si quieres un arroz con leche con un sabor más intenso, puedes añadir unas gotitas de limón o una rama de canela. ¡Delicioso!
- Puedes servir el arroz con leche caliente o frío. Si lo prefieres frío, lo mejor es que antes de servirlo lo guardes en el frigorífico durante un par de horas.
- Para un toque especial, puedes añadirle al final algunas pasas, nueces, almendras o cualquier otro fruto seco que te guste.
Ingredientes para preparar el arroz con leche
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de uvas pasas
- 1/4 taza de nueces picadas
Preparación de la receta de arroz con leche
- Cocinar el arroz en una olla con agua hirviendo durante unos 15 minutos.
- En una cacerola, calentar la leche con la mantequilla, el azúcar y la canela.
- Añadir el arroz cocido y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Agregar las pasas y las nueces y dejar cocinar durante unos 5 minutos más.
- Servir el arroz con leche caliente.
Trucos y consejos para preparar el arroz con leche
- Para ahorrar tiempo al preparar el arroz con leche, puedes utilizar arroz cocido previamente.
- Puedes sustituir la canela por una cucharada de extracto de vainilla.
- Puedes añadir frutas frescas como plátano o manzana para aportar un sabor diferente al arroz con leche.
- Para que el arroz con leche quede más suave, puedes añadir una cucharada de mantequilla.
- Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar leche desnatada y un edulcorante como la stevia.
