¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia y amigos? ¡Los canelones de espinacas a la catalana son una excelente opción! Esta receta es una variación de una receta clásica española y promete ser un éxito en cualquier reunión.
Los canelones de espinacas a la catalana son una versión moderna y mejorada de los tradicionales canelones de espinacas. Esta receta ofrece una combinación de sabores únicos que seguramente deleitarán a todos los comensales. Esta receta está hecha con una mezcla de hojas de espinacas frescas, huevo, queso ricotta, y una salsa de tomate con hierbas aromáticas.
Los canelones de espinacas a la catalana son muy fáciles de preparar y son una perfecta opción para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar. Todo lo que necesitas hacer es mezclar los ingredientes, rellenar los canelones con la mezcla y cocinarlos en el horno. Esta receta es tan fácil que incluso los principiantes de la cocina pueden hacerla sin problemas.
Mientras los canelones se están cocinando, el aroma a hierbas y los sabores de los ingredientes se fusionan para crear una combinación única que seguramente te encantará. El resultado es un plato muy sabroso, lleno de sabor y con una textura muy suave. Los canelones de espinacas a la catalana son una excelente opción para aquellos que buscan una receta fácil y deliciosa.
¿Te ha convencido esta receta? ¡Entonces prepárate para disfrutar de los canelones de espinacas a la catalana! Esta receta es fácil de preparar y ofrece una combinación única de sabores que seguramente deleitarán a todos los comensales. Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con los canelones de espinacas a la catalana. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes para los canelones de espinacas a la catalana
Los ingredientes para preparar esta receta son simples y fáciles de conseguir. Se necesitan espinacas, un poco de queso rallado, una cebolla, una lata de tomate triturado, aceite de oliva y harina. Además, como opcional, se pueden añadir algunos ingredientes extras como jamón, alcaparras, perejil, zanahorias y leche.
Cómo preparar los canelones de espinacas a la catalana
Lo primero que hay que hacer es lavar las espinacas y escurrirlas. Luego se deben cortar finamente la cebolla y freírla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez que la cebolla esté dorada, añadir la lata de tomate triturado y dejar cocer a fuego lento durante unos 5 minutos.
Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezclar las espinacas con el queso rallado y los ingredientes extras elegidos (jamón, alcaparras, perejil, zanahorias, etc.) hasta conseguir una masa homogénea.
Cuando la salsa esté lista, añadir una cucharada de harina para espesarla. Esto se debe hacer en una cazuela aparte para evitar que se pegue a la sartén.
Una vez hecho esto, es el momento de rellenar los canelones con la mezcla de espinacas. Para ello, hay que colocar los canelones en una bandeja de horno y rellenarlos con la mezcla anteriormente preparada.
Cómo cocinar los canelones de espinacas a la catalana
Una vez los canelones estén rellenos con la mezcla de espinacas, hay que cubrirlos con la salsa de tomate y queso rallado. Esta última capa debe estar bien cubierta para que los canelones queden bien cocinados.
Luego hay que cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 20-30 minutos a 180°C. Cuando los canelones estén listos, hay que retirar el papel de aluminio y servir inmediatamente.
Estos canelones de espinacas a la catalana son un plato delicioso y sencillo de preparar. ¡No hay excusa para no prepararlos!
¿Cómo hacer los mejores Canelones de Espinacas a la Catalana?
Los Canelones de Espinacas a la Catalana son una receta típica catalana que se adapta a todos los gustos. Esta receta fácil y deliciosa es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
Para preparar los Canelones de Espinacas a la Catalana, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de espinacas, media cebolla, dos dientes de ajo, dos huevos, media taza de pan rallado, media taza de queso rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. Además, necesitarás una cazuela, una sartén, una batidora, una cuchara y un tenedor.
Lo primero que debes hacer es lavar y deshojar las espinacas. Agrega un poco de aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo. Cuando estén bien sofritos, agrega las espinacas y cocina hasta que estén bien cocidas. Retira del fuego y deja enfriar.
Una vez que las espinacas estén frías, añádelas a una batidora y tritúralas hasta obtener un puré. Añade los huevos, el pan rallado, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
Coloca una cucharada de la mezcla de espinacas en una cazuela con agua hirviendo. Después, sumerge los canelones en el agua caliente y cocina hasta que estén blandos. Escurre los canelones y colócalos en una fuente.
Para terminar los Canelones de Espinacas a la Catalana, cubre los canelones con la mezcla de espinacas y queso y hornea a 180°C durante 10 minutos. ¡Ya está listo para servir un plato delicioso y nutritivo!
Una variante de esta receta es añadir un poco de tomate frito y queso en polvo para darle un sabor aún más delicioso. Prueba esta receta para disfrutar de los mejores Canelones de Espinacas a la Catalana.
