¿Cuántas veces te has preguntado cómo cocinar con membrillos? Esta fruta ácida y dulcemente perfumada es una excelente opción para preparar platos saludables, ricos y variados.
Los membrillos son ricos en fibra, vitamina C, hierro, potasio y calcio. Esta fruta también es una buena fuente de fenoles, una sustancia antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Aunque los membrillos son una fruta deliciosa, muchas veces no sabemos cómo usarlos en la cocina. Aquí te damos algunos consejos y recetas para que descubras todo el potencial de esta fruta y la prepares de manera creativa y saludable.
Lo primero que debes saber es que los membrillos se pueden cocinar de muchas maneras. Una de las más sencillas es asarlos al horno. Esta técnica es ideal para aprovechar mejor el sabor y la textura de la fruta. Para prepararlos, debes pelar los membrillos, cortarlos en gajos y colocarlos en una bandeja con un poco de aceite de oliva y sal. Luego, los horneas a 200°C durante 30 minutos.
Los membrillos también se pueden usar para rellenar algunas recetas como tartas, pasteles, galletas y pastelitos. Esta fruta es ideal para hacer mermeladas, salsas, compotas y jaleas. También se pueden preparar en ensaladas con queso, frutos secos y verduras.
Pero hay más. Los membrillos también son excelentes para preparar un rico vino espumoso o una refrescante limonada. Para preparar limonada, solo necesitas pelar los membrillos, licuarlos con agua y azúcar y añadir el zumo de un limón.
Como ves, los membrillos son una fruta versátil y deliciosa que se puede usar en una gran variedad de platos. Así que date una vuelta por el mercado y prueba estas recetas con membrillos. ¡Te sorprenderás de lo fácil y rico que es cocinar con esta fruta!
Cómo cocinar con membrillos: receta de Membrillo con Queso
El membrillo es una fruta fantástica para cocinar y añadir a cualquier plato. Esta receta de membrillo con queso es una excelente opción para todos aquellos amantes de la cocina que quieren probar algo nuevo. Se trata de una tarta de membrillo con una base de queso cremoso. El resultado es una combinación de sabores dulce y salado que no dejará a nadie indiferente.
Para preparar esta deliciosa receta, lo primero que hay que hacer es preparar la masa. Mezcla harina, sal, mantequilla y un huevo hasta obtener una masa homogénea. Luego, extiende la masa en un molde, cubre con papel de aluminio y lleva al horno a 180ºC durante unos 20 minutos. Una vez lista, retírala del horno y déjala enfriar.
Mientras, prepara el relleno. Para ello, pela los membrillos y luego córtalos en dados. Ponlos en una cazuela con agua y azúcar y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos. Cuando estén listos, escúrrelos y luego tritúralos con un tenedor para obtener un puré. Añade un poco de leche y mezcla bien. Vierte el puré sobre la base de tarta y luego cubre con queso cremoso y nata. Por último, lleva al horno durante unos 30-35 minutos.
Una vez la tarta esté lista, déjala enfriar antes de servir. Puedes adornarla con un poco de azúcar glass y disfrutar de los sabores de este delicioso postre. ¡Es una auténtica delicia!
Cómo cocinar con membrillos: Receta de Pastel de Membrillo
Si buscas una receta sencilla y deliciosa para disfrutar de los sabores del membrillo, ¡esta receta de pastel de membrillo es ideal para ti! Esta receta es muy fácil de hacer y te permitirá disfrutar de los sabores dulces de la fruta de una manera muy sencilla. El resultado es un postre muy rico y con un aroma inconfundible a membrillos.
Para preparar esta receta, lo primero que hay que hacer es pelar los membrillos y luego cortarlos en dados. Ponlos en una cazuela con agua y azúcar y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos. Cuando estén listos, escúrrelos y luego tritúralos con un tenedor para obtener un puré. Añade un poco de leche y mezcla bien.
Mientras, prepara la masa. Mezcla harina, sal, mantequilla y un huevo hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa en un molde y cubre con el puré de membrillo. Por último, añade un poco de canela y nueces picadas y lleva al horno a 180ºC durante unos 40-45 minutos. Una vez listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de servir.
¡El resultado es un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión! Puedes adornar el pastel con un poco de azúcar glass y disfrutar de los sabores de este postre. ¡Es una auténtica delicia!
Cómo cocinar con membrillos: Receta de Salsa de Membrillo
Otra forma deliciosa de disfrutar de los sabores del membrillo es preparando una salsa. Esta receta de salsa de membrillo es fácil de hacer y el resultado es una salsa con un sabor dulce y un aroma muy intenso. Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier carne o pescado y también para rellenar tartas o darle un toque especial a cualquier plato.
Para preparar esta salsa, lo primero que hay que hacer es pelar los membrillos y luego cortarlos en dados. Ponlos en una cazuela con agua y azúcar y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos. Cuando estén listos, escúrrelos y luego tritúralos con un tenedor para obtener un puré. Añade un poco de leche y mezcla bien. Vierte el puré en una sartén con un poco de mantequilla y luego añade un poco de vinagre de manzana y de jerez. Deja que la salsa se cocine durante unos 10 minutos y luego añade un poco de canela y unas hojas de menta. Finalmente, tritúralo todo con una batidora para obtener una salsa homogénea.
Una vez la salsa esté lista, déjala enfriar antes de servir. Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier carne o pescado. ¡Es una auténtica delicia!
Cómo agregar membrillos a un pastel salado
Si estás buscando una forma creativa de agregar un toque dulce a un pastel salado, entonces el membrillo es una excelente opción. Los membrillos agregan una excelente textura y sabor a cualquier receta. Esta receta es relativamente sencilla y seguramente le agradará a todos en tu mesa.
Para esto, necesitarás lo siguiente:
-Membrillos
-Masa para tartas
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Primero, deberás pelar los membrillos y cortarlos en trozos pequeños. Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa de tarta en un molde para tartas. Espolvorea los trozos de membrillo sobre la masa. Agrega un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
Hornea el pastel salado durante unos 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada. Una vez listo, deja enfriar y decora con hojas de menta.
Los membrillos proporcionan un sabor dulce natural y refrescante a cualquier receta, así que ¡no dudes en probar esta receta! ¡Es una delicia!
