Cómo hacer carne de cerdo en salsa

¿Estás buscando una receta para una cena de domingo perfecta? ¡La carne de cerdo en salsa es una excelente opción! Esta receta es fácil de preparar, deliciosa y seguramente agradará a todos los presentes.

Lo primero que necesitas para preparar la carne de cerdo en salsa es, por supuesto, la carne de cerdo. Compra un buen trozo de carne de cerdo de una carnicería de confianza, asegurándote de que está bien cortada y fresca. Luego, salpimienta la carne y haz una mezcla de harina y pan rallado para rebozar la carne.

Una vez que hayas rebozado la carne, calienta una sartén con aceite de oliva y fríe la carne de cerdo hasta que esté dorada. Luego, traslada la carne a un plato y retira el exceso de aceite de la sartén.

Ahora, prepara la salsa para la carne de cerdo. Para ello, necesitarás una cebolla grande, una zanahoria, una cucharada de tomate concentrado, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar moreno, una cucharada de vino blanco, un diente de ajo, una ramita de tomillo y una cucharadita de sal.

En la misma sartén donde freíste la carne, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernas. Luego añade el tomate concentrado, la salsa de soja, el azúcar moreno, el vino blanco, el ajo y el tomillo, y saltea todo junto durante unos minutos. Agrega un poco de agua para que la mezcla se ablande y deja que se cocine a fuego lento durante algunos minutos.

Cuando la salsa esté lista, vuelve a añadir la carne de cerdo a la sartén y deja que se cocine durante unos minutos más, hasta que la carne esté completamente cocinada. Si quieres, puedes añadir un poco de nata para suavizar el sabor.

Receta  Receta de Pollo al Horno Jugoso: Aprende a Cocinar Pollo Perfecto

¡Ya tienes lista tu carne de cerdo en salsa! Sirve la carne junto con una guarnición de verduras o una ensalada, y disfruta de esta deliciosa receta. ¡Esperamos que te guste!

¿Cómo preparar una carne de cerdo en salsa?

La carne de cerdo en salsa es un plato sabroso y fácil de preparar. Se puede servir como comida principal o acompañar con algún otro plato. Esta receta es una deliciosa forma de preparar la carne de cerdo con una salsa especialmente deliciosa.

1. Preparación de la carne de cerdo

Para preparar la carne de cerdo en salsa, primero hay que preparar la carne. Corta la carne en trozos pequeños. Puedes usar los cortes más baratos para esta receta, como los solomillos. Agrega sal y pimienta al gusto y una pizca de orégano. Luego, coloca la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríela hasta que esté bien dorada. Retira la carne de la sartén y ponla a un lado.

2. Preparación de la salsa

Ahora es el momento de preparar la salsa para la carne de cerdo. Para ello, necesitas agregar a la misma sartén en la que preparaste la carne, un poco de aceite de oliva. Añade una cebolla picada, una zanahoria rallada y media cucharadita de ajo. Deja que todo se sofría durante 3-4 minutos. Luego, agrega un tomate maduro picado, una cucharada de vino blanco, ½ cucharadita de tomillo y una pizca de canela. Deja que todo se cocine bien durante 5-6 minutos.

3. Cocinado de la carne de cerdo

Una vez que la salsa esté lista, es el momento de agregar la carne de cerdo. Vierte la carne en la sartén con la salsa y deja que se cocine la salsa. Si la salsa se evapora mucho, puedes añadir un poco de agua. Cuando la carne esté hecha, agrega unas hojas de albahaca y deja que todo se cocine durante 2-3 minutos más. Retira la carne de la sartén y sirve caliente con arroz blanco o papas al horno.

Receta  Pechugas de pollo rellenas karlos arguiñano: la receta perfecta para una cena especial

Cómo preparar carne de cerdo en salsa de chile verde

La carne de cerdo es un ingrediente versátil y delicioso que puede ser preparado de muchas maneras divertidas. Una de las mejores formas de preparar carne de cerdo es en salsa de chile verde. Esta deliciosa receta es relativamente sencilla de preparar en casa y seguramente será un éxito entre la familia. A continuación, le mostraremos cómo preparar la carne de cerdo en salsa de chile verde.

Ingredientes

Para preparar la carne de cerdo en salsa de chile verde, necesitarás los siguientes ingredientes:

-1 kilo de carne de cerdo
-2 tazas de chile verde picado
-1 cebolla picada
-2 dientes de ajo picados
-1/2 taza de cilantro
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 taza de salsa de tomate
-1/2 cucharadita de sal
-1/4 cucharadita de pimienta
-1 cucharadita de comino molido

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca la carne de cerdo en una fuente para hornear.
3. Añade la cebolla, el ajo, el chile verde, el cilantro y el aceite de oliva alrededor de la carne de cerdo.
4. Espolvorea con la sal, la pimienta y el comino.
5. Rocíe con la salsa de tomate y luego cubra con papel de aluminio.
6. Hornea por unos 45 minutos.
7. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos para que la carne de cerdo se dore ligeramente.
8. Retira la carne de cerdo de la fuente para hornear y sirve con la salsa de chile verde.

Consejos

-Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de harina de maíz.
-Puedes usar cualquier tipo de chile verde para preparar la salsa, desde el chile jalapeño hasta el chile serrano.
-Agrega un poco de limón para un toque de acidez.
-Agrega un toque de dulce añadiendo una cucharada de azúcar morena.
-Sirve la carne de cerdo con arroz blanco para una comida completa.

Receta  Receta de pechugas de pollo en salsa: una receta rápida y fácil

Soy un chef profesional con amplia experiencia en la creación de platos deliciosos y sofisticados. Me especializo en la fusión de sabores y utilizo ingredientes frescos y de alta calidad en todas mis preparaciones. Mi pasión es dar vida a cada platillo, sorprender a los paladares más exigentes y crear experiencias culinarias inolvidables. Mi objetivo es brindar servicios culinarios excepcionales y personalizados a cada uno de mis clientes.

Deja un comentario