¿Quieres preparar una mermelada de manzana deliciosa y fácil? ¡Aquí tienes una receta! Esta mermelada es perfecta para untar con el desayuno o para preparar una tarta deliciosa. Esta receta es muy fácil de preparar, solo necesitas algunos ingredientes y herramientas básicas.
Antes de comenzar a preparar la mermelada de manzana, es importante preparar los ingredientes. Necesitarás alrededor de 1 kilo de manzanas, 2 tazas de azúcar, 2 cucharadas de jugo de limón y una pizca de canela.
Una vez que hayas preparado los ingredientes, es hora de cocinar. Para empezar, lava y pelas las manzanas y córtalas en cubos pequeños. Luego, pon las manzanas en una olla mediana y agrega el azúcar, el jugo de limón y la canela. Mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo constantemente.
Una vez que la mezcla haya alcanzado una consistencia espesa, retírala del fuego. Si la mermelada aún es muy líquida, puedes cocinarla un poco más. Ahora, puedes verter la mermelada en un frasco de vidrio y dejarla enfriar a temperatura ambiente.
¡Y ahí lo tienes! Ya tienes tu mermelada de manzana lista para disfrutar. Esta deliciosa mermelada es perfecta para untar con el desayuno, para preparar una tarta o para hacer una mermelada casera. ¡Disfruta!
Ingredientes para preparar Mermelada de Manzana
Es necesario contar con los siguientes ingredientes para preparar mermelada de manzana:
- 1 kilo de manzanas, preferiblemente maduras
- 200 gr de azúcar blanca refinada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de clavo en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Es importante que tengamos en cuenta que el jugo de limón es necesario para controlar el pH de la mermelada y evitar que se vuelva ácida. Así mismo, la canela, el clavo, la nuez moscada, el jengibre y la sal son esenciales para darle un sabor más complejo a la mermelada.
Preparación de la Mermelada de Manzana
Este es un paso a paso para preparar una mermelada de manzana:
- Lavar bien las manzanas y retirarles el corazón. Después, cortarlas en trozos pequeños.
- Colocar los trozos de manzana en una olla grande y agregar 200 gr de azúcar blanca refinada, las 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de clavo en polvo, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y 1/2 cucharadita de sal.
- Mezclar bien todos los ingredientes y llevar a fuego medio-alto. Dejar hervir la mezcla por aproximadamente 25 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la olla.
- Cuando la mezcla se haya reducido y se note que los trozos de manzana están completamente deshechos, apagar el fuego y dejar enfriar la mezcla.
- Una vez que la mezcla se haya enfriado, triturarla con una licuadora para obtener una consistencia suave.
- Colocar la mermelada en un jarro de cristal y dejar reposar por lo menos durante 24 horas antes de consumirla.
Es importante tener en cuenta que se debe consumir la mermelada en un plazo máximo de un mes, siempre y cuando se haya conservado en un lugar fresco y seco.
Beneficios de la Mermelada de Manzana
La mermelada de manzana es un alimento saludable y nutritivo. Esta receta es una buena opción para aquellas personas que desean disfrutar de una merienda o desayuno saludable. Esta mermelada es ideal para tomar con tostadas, panes, galletas o incluso para añadir sabor a yogures.
Además de ser deliciosa, la mermelada de manzana tiene una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. Esta receta es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, como la vitamina C, B6, magnesio, hierro y potasio. Así mismo, también contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestro organismo de enfermedades como el cáncer.
Es importante destacar que, a diferencia de la mayoría de las mermeladas comerciales, esta receta no contiene conservantes ni colorantes artificiales. Esto hace que su consumo sea mucho más saludable.
¿Cómo aprovechar los residuos de la mermelada de manzana?
¿Qué hacer con los residuos de la mermelada de manzana? Si has seguido una receta para hacer mermelada de manzana y te has quedado con muchos restos de la fruta, no te preocupes. Los residuos son una excelente materia prima para preparar deliciosos postres.
Si quieres aprovechar al máximo tus restos de mermelada de manzana, no te pierdas estas recetas. ¿Qué tal una tarta de manzana con mermelada? Esta receta es súper sencilla, solo necesitas masa quebrada, manzana, mermelada de manzana y canela. Si quieres darle un toque especial a tu tarta, también puedes incorporar algunas pasas.
Otra de las recetas que puedes preparar con los restos de mermelada de manzana es un crumble. Es un postre delicioso que combina la fruta con una cubierta crujiente. Para preparar un crumble con mermelada de manzana, solo tienes que mezclar la fruta con la mermelada, cubrir con una mezcla de harina, azúcar y mantequilla y hornear.
¿Quieres algo más refrescante? Entonces prueba un batido con mermelada de manzana. Esta receta es súper sencilla, solo tienes que mezclar los restos de la mermelada con leche, helado de vainilla y canela en polvo. El resultado es un batido delicioso y refrescante.
¿Ves? ¡No hay que desperdiciar nada! Si tienes algunos restos de mermelada de manzana, no dudes en preparar alguna de estas recetas. ¡Tu familia y amigos te lo agradecerán!
