¿Buscas una forma sencilla de preparar muslitos de pollo en salsa? ¡No busques más! Tenemos la receta ideal para ti. El pollo es una carne sana, nutritiva y baja en grasa, por lo que es una excelente opción para preparar una comida deliciosa.
Los muslitos de pollo son muy fáciles de preparar. Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en muslitos. Puedes usar un cuchillo afilado para hacerlo. A continuación, salpiméntalos con sal y pimienta al gusto.
Luego, pon una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agrega los muslitos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Esto tomará alrededor de 5-6 minutos.
Una vez que los muslitos estén listos, retíralos de la sartén y reserva. Para preparar la salsa, agrega una cucharada de mantequilla a la misma sartén y deja que se derrita. Luego, agrega una cucharada de harina y mezcla bien para formar una pasta.
Ahora agrega la salsa de tomate y mezcla hasta que esté bien integrada. Deja que se cocine unos minutos y luego agrega los muslitos de pollo. Deja que se cocine todo por unos minutos más, hasta que la salsa se espese un poco.
¡Y listo! Tus muslitos de pollo en salsa están listos para servir. Puedes acompañarles con una ensalada, un plato de verduras o una porción de arroz. ¡Es una receta deliciosa, sencilla y saludable! ¡Esperamos que disfrutes de tu comida!
Cómo hacer muslitos de pollo en salsa con verduras salteadas
Los muslitos de pollo en salsa con verduras salteadas son un plato sabroso y saludable que puedes preparar para tus comidas familiares. Con esta receta, puedes preparar un plato con una combinación de sabores y texturas únicos que todos adorarán. Sigue estos pasos para preparar una deliciosa comida con muslitos de pollo en salsa con verduras salteadas.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias grandes
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de sal
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de caldo de pollo
Preparación de los muslitos de pollo
Primero, lave bien los muslos de pollo y séquelos con una toalla de papel. Después, colóquelos en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Agregue el tomillo, el orégano, el vino blanco y el aceite de oliva, y mezcle bien. Cubra el tazón con papel plástico y deje reposar los muslos de pollo durante 15 minutos.
Preparación de la salsa
Mientras tanto, pique la cebolla y los ajos, y corte los pimientos y las zanahorias en trozos medianos. Caliente una sartén a fuego medio alto y agregue el aceite de oliva. Agregue la cebolla y el ajo, y saltee durante unos minutos. Luego agregue los pimientos y las zanahorias, y saltee durante otros 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, el caldo de pollo, el tomillo, el orégano y la sal, y mezcle bien. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar la salsa durante 10 minutos.
Cocinando los muslos de pollo
Una vez que la salsa esté lista, coloque los muslos de pollo en una sartén grande a fuego medio alto y cocine durante 8 minutos por cada lado. Después, agregue la salsa y deje cocinar durante otros 15 minutos. Para comprobar que los muslitos de pollo estén listos, inserte un tenedor en el centro de un muslo de pollo y compruebe si el líquido que sale es transparente. Una vez que estén listos, sirva los muslitos de pollo con la salsa y las verduras salteadas.
Consejos para una Salsa Perfecta
¿Buscas la mejor salsa para acompañar tus muslitos de pollo? Estás en el lugar correcto. Aquí te ofrecemos algunos consejos para una salsa hecha a la medida.
Para empezar, el ingrediente principal es la mantequilla. Si quieres una salsa cremosa, recomendamos que uses mantequilla sin sal. Si deseas una salsa con un sabor más intenso, opta por la mantequilla con sal. La cantidad dependerá de tu gusto.
Una vez que hayas elegido tu mantequilla, añade algunos ingredientes para darle un toque especial. El ajo, el perejil y la cebolla son algunos de los ingredientes que podrás usar para darle sabor a tu salsa. Una buena proporción es una cucharada de ajo molido, una cucharada de perejil y una cebolla picada.
Ahora toca añadir los ingredientes líquidos. El vino blanco es una buena opción, ya que le aporta un sabor único y delicioso a la salsa. Añade la cantidad que desees, dependiendo de la consistencia que quieras para tu salsa.
Para terminar, el caldo de pollo es una excelente alternativa para añadir a la salsa. Lo mejor es usar caldo de pollo casero, ya que estará lleno de sabores y nutrientes.
Ahora que ya conoces los ingredientes, sólo tienes que mezclarlos en una olla y dejar cocinar a fuego lento hasta que esté lista. ¡Tus muslitos de pollo en salsa están listos para disfrutar!
