¿Te encanta el sabor de los calamares en su tinta? ¿Nunca has probado la delicia de preparar tus propias croquetas de calamares en su tinta? Ahora es el momento de hacerlo con esta receta perfecta para Thermomix.
Las croquetas de calamares en su tinta son una delicia para los paladares más exigentes. Esta receta es fácil de preparar, además de ser una forma divertida y diferente de comer calamares.
Lo primero que necesitarás para preparar esta deliciosa receta son calamares frescos, ajo, perejil, huevo, pan rallado, aceite de oliva y, por supuesto, la tinta de los calamares. La mejor manera de conseguir la tinta es directamente de los calamares.
Para preparar la receta con Thermomix, debes poner en el recipiente los calamares, el ajo, el perejil, el huevo y la tinta. Después, programa el Thermomix a velocidad 5 durante unos segundos. Luego, añade el pan rallado y mezcla todos los ingredientes a velocidad 4 durante aproximadamente un minuto.
Una vez que tengas la mezcla lista, puedes empezar a formar las croquetas. Para ello, debes tomar un poco de la mezcla con la mano y formar una bola con la misma. Luego, aplasta la bola con la palma de la mano para darle la forma deseada.
Finalmente, fríe las croquetas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Una vez listas, ¡puedes disfrutar de estas deliciosas croquetas de calamares en su tinta!
¡No esperes más para probar esta delicia! Esta receta es la mejor manera de preparar croquetas de calamares en su tinta con Thermomix. Si la pruebas, ¡seguro que desearás repetir!
Croquetas de Calamares en su Tinta: La Mejor Receta Para Thermomix
Parte 1: Ingredientes y Preparación
Las croquetas de calamares en su tinta son una receta clásica y sabrosa. Preparar este plato en tu Thermomix es muy sencillo si conoces los ingredientes y preparas los pasos correctos. Esta receta necesita los siguientes ingredientes:
- 1/2 kilo de calamares
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de taza de vino blanco
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 taza de tinta de calamar
- 3 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- sal y pimienta al gusto
En primer lugar, debes limpiar los calamares y cortarlos en trozos pequeños. Una vez hecho esto, calienta el aceite de oliva en el vaso de tu Thermomix y agrega la cebolla y los ajos. Sofríelos hasta que estén dorados. Una vez que estén listos, agrega el vino blanco e incorpora los trozos de calamar. Deja que los calamares se cocinen durante unos minutos. A continuación, agrega el aceite vegetal y la harina y mézclalo todo bien. Incorpora la tinta de calamar y deja que todos los ingredientes se cocinen durante unos 5 minutos más. Finalmente, apaga el fuego y deja que se enfríe la mezcla.
Parte 2: Cocción
Una vez que la mezcla esté fría, agrega los huevos y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. A continuación, en un plato hondo, agrega el pan rallado. Con una cuchara, toma un poco de la masa y forma con ella una croqueta. Una vez que la croqueta esté lista, pásala por el pan rallado. Repite este proceso hasta que hayas usado toda la masa. Finalmente, fríe las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Una vez que estén listas, sácalas del aceite y ponlas en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Parte 3: Presentación
Una vez que tus croquetas de calamares estén listas, es el momento de presentarlas. Para ello, dispón las croquetas en un plato, espolvorea con un poco de sal y pon un poco de perejil picado por encima. También puedes añadir unas rodajas de limón para darle un toque refrescante. ¡Ya están listas para servir!
Las croquetas de calamares en su tinta son una receta deliciosa y fácil de preparar con tu Thermomix. Si sigues estos pasos a la perfección, obtendrás unas croquetas crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Disfruta de esta receta clásica!
¡Cocina con Thermomix y sorprende con esta receta de croquetas de calamares en su tinta!
¿Quién no se ha enamorado alguna vez de unas ricas croquetas de calamares en su tinta? Esta receta es muy típica en España, y es uno de los platos más populares de nuestro país. Y, ¿qué mejor que cocinarla con una Thermomix? Esta versión de la receta de Croquetas de Calamares en su Tinta es una de las mejores que puedes hacer con este aparato.
Para preparar estas croquetas vas a necesitar los ingredientes clásicos para esta receta: calamares, aceite de oliva, cebolla, ajo, harina, leche, nata, un huevo, pan rallado, perejil, sal y pimienta. Puedes añadir también algún ingrediente extra como alcaparras, pimientos, cebollino, etc. que le dará más sabor a tu receta.
Una vez tengas todos los ingredientes, el paso a seguir es ponerlos en tu Thermomix. Primero trituramos los calamares junto con la cebolla, el ajo, el perejil y la sal. Después, añadimos el huevo, la leche, la nata y la harina y mezclamos bien. Por último, añadimos el pan rallado y removemos.
Ahora que la mezcla está lista, es el momento de hacer las croquetas. En un plato, ponemos una cantidad generosa de pan rallado y con una cuchara vamos formando unas bolas con la mezcla. Una vez tengamos hechas todas las croquetas, pasamos a freírlas.
Para freírlas, calentamos el aceite en una sartén y echamos las croquetas. Cuando estén doradas, las sacamos y las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
Ya tienes listas tus ricas croquetas de calamares en su tinta. Disfruta de una tarde con esta receta, y sorprende a tus invitados con un plato delicioso. ¡Es una receta perfecta para Thermomix!
