Empanadas de atún con masa de hojaldre: una receta fácil y rápida

¡Hola! Si estás buscando una receta deliciosa para cenar en familia, ¡las empanadas de atún con masa de hojaldre son la opción ideal! Esta receta es súper fácil de preparar, es rápida y a todos les encanta.

Se trata de un plato muy sabroso ya que la mezcla de atún, cebolla y ajo le da un sabor y un toque especial a la empanada. El hojaldre es una masa suave y crujiente que la hace irresistible.

Para preparar esta receta, lo primero que debes hacer es sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva. Luego, agrega el atún y los demás ingredientes. Después, extiende la masa de hojaldre y coloca la mezcla de atún en el centro. Puedes añadir un poco de queso rallado para darle un toque especial.

A continuación, dobla la masa de hojaldre por la mitad para formar una empanada y presiona los bordes para sellarla. Pinta la empanada con huevo batido y hornea a 180°C hasta que esté dorada.

¡Y listo! Ya tienes una cena deliciosa y saludable para disfrutar en familia. Estas empanadas de atún con masa de hojaldre son una rica opción para los días en los que estamos buscando una receta sencilla y rápida de preparar. ¡A disfrutar!

Ingredientes para preparar empanadas de atún con masa de hojaldre

Pondremos manos a la obra para preparar unas deliciosas empanadas de atún con masa de hojaldre. Para ello, necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de harina para hojaldre
  • 125 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 250 gramos de atún en aceite
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Orégano
  • Sal
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Ahora que tenemos todos los ingredientes a mano, ¡vamos a preparar nuestras empanadas de atún con masa de hojaldre!

Preparación paso a paso de la masa de hojaldre

Empezaremos preparando la masa de hojaldre. Para ello, mezclaremos la harina con la mantequilla sin sal, previamente cortada en cubitos, y una pizca de sal. Agregaremos los huevos y mezclaremos bien hasta obtener una masa elástica. Dejaremos reposar la masa durante al menos media hora.

Preparación de la salsa de atún

Mientras la masa de hojaldre reposa, prepararemos la salsa de atún. Para ello, sofreíremos la cebolla y el ajo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Agregaremos el tomate pelado y triturado, el atún en aceite y una pizca de sal y orégano. Dejaremos cocinar unos minutos hasta que se forme una salsa homogénea.

Una vez estén los dos componentes principales de nuestras empanadas de atún con masa de hojaldre preparados, ¡ya estamos listos para armar y cocinar nuestras empanadas!

Con qué acompañar las empanadas de atún con masa de hojaldre

Las empanadas de atún con masa de hojaldre son una receta muy fácil de preparar y, además, muy rápida. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una comida informal con amigos.

Pero, con qué acompañar estas deliciosas empanadas? Aquí te dejamos algunas ideas para que puedas disfrutar al máximo de esta receta.

Primero, una ensalada. Puedes preparar una ensalada con tomates, pepino, cebolla y pimiento para un toque de sabor extra. Otra idea es mezclar una ensalada de queso feta y albahaca para una combinación de sabores muy refrescante.

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También puedes acompañar tus empanadas con algún plato de verduras. Una buena opción es saltear algunas verduras a la plancha con un poco de aceite de oliva y algunas hierbas. Esto le dará un toque diferente a tus empanadas.

Para los más aventureros, una buena opción es acompañar las empanadas con un plato de arroz. Puedes mezclar arroz integral con verduras y algunas especias para una combinación aún más sabrosa.

Finalmente, para los amantes de las salsas, puedes hacer una salsa rápida con mayonesa y algunas hierbas frescas. Esta salsa le dará un toque de sabor extra a tus empanadas.

Esperamos que estas ideas te inspiran a disfrutar al máximo de esta receta tan fácil y rápida de preparar. ¡Buen provecho!

Soy un chef profesional con amplia experiencia en la creación de platos deliciosos y sofisticados. Me especializo en la fusión de sabores y utilizo ingredientes frescos y de alta calidad en todas mis preparaciones. Mi pasión es dar vida a cada platillo, sorprender a los paladares más exigentes y crear experiencias culinarias inolvidables. Mi objetivo es brindar servicios culinarios excepcionales y personalizados a cada uno de mis clientes.

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