¿Tienes ganas de preparar un plato delicioso pero no tienes demasiado tiempo? ¡No te preocupes! ¡Hemos encontrado la solución! La receta de fabes con almejas en olla express es una de las mejores recetas para cocinar en poco tiempo. Esta receta es rica y fácil de preparar, y te encantará el sabor que se desprende de la mezcla de los ingredientes.
Los ingredientes para preparar esta receta son sencillos y los puedes conseguir en cualquier supermercado. Necesitas almejas, fabes, ajo, cebolla, perejil, una cucharada de vino blanco, aceite de oliva, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
Para empezar, necesitas lavar las almejas y las fabes con agua fría. Después, pon la olla express a fuego alto y añade un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo, la cebolla y el perejil picado. Sofríe durante unos minutos.
A continuación, añade las fabes y las almejas. Saltea todo junto durante unos minutos y después vierte el vino blanco. Deja que se evapore el alcohol. Agrega un poco de agua y deja que las fabes se cocinen durante unos 15 minutos a fuego medio.
Cuando los fabes estén listos, añade una pizca de sal y pimienta negra. Deja reposar durante unos minutos y, ¡listo! Ya puedes disfrutar de tu fabulosa receta de fabes con almejas en olla express.
¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y deliciosa! No dejes de probarla, ¡te encantará!
Ingredientes para Preparar Fabes con Almejas en Olla Express
Para preparar esta receta deliciosa y fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de fabes
- 200 gramos de almejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Agua
- Sal
Preparando las Fabes con Almejas en Olla Express
- Pon la olla express a calentar con el aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla y los ajos picados y sofríelos durante unos minutos.
- Añade el pimentón y remueve bien para que se integre con los demás ingredientes. Introduce las almejas y rehoga durante un minuto más.
- Añade las fabes y cubre con agua. Tápala y deja que hierva durante unos 20 minutos. Cuando estén hechas, prueba de sal y rectifica si es necesario.
- Apaga la olla express y deja reposar durante diez minutos antes de servir.
Variaciones de la Receta de Fabes con Almejas
Esta receta de fabes con almejas es muy versátil. Si quieres añadir un toque extra, puedes probar con los siguientes ingredientes:
- Un puñado de alcaparras
- Unas hojas de laurel
- Unas ramitas de perejil fresco
- Unas cucharadas de tomate triturado
- Unas cucharadas de vino blanco
- Unas rodajas de limón
Todos estos ingredientes le darán un toque especial a tus fabes con almejas. Prueba y elige lo que más te guste para añadir a tu receta.
Los Beneficios Nutricionales de los Fabes con Almejas en Olla Express
Los Fabes con Almejas en Olla Express son una receta fácil, sabrosa y nutritiva. Esta receta es un clásico de la cocina española, y es una excelente opción para una comida saludable. Los Fabes son una fuente de proteínas saludables, fibra y minerales como el hierro y el zinc. Estas legumbres también contienen almidón, vitamina B1 y ácido fólico.
Las almejas son una fuente saludable de proteínas y son ricas en selenio, calcio y hierro. Estos mariscos también son una buena fuente de vitamina B12, que es esencial para un sistema inmune saludable.
Esta receta también contiene verduras como la cebolla, el ajo y el pimentón, que contienen vitaminas, minerales y antioxidantes. Estas verduras también contienen compuestos beneficiosos para la salud, como el luteína y la zeaxantina, que ayudan a proteger los ojos de los daños relacionados con la edad.
Además, los Fabes con Almejas en Olla Express también contienen aceite de oliva, una fuente saludable de grasas monoinsaturadas. Estas grasas ayudan a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
En conclusión, los Fabes con Almejas en Olla Express son una receta fácil y deliciosa que ofrece muchos beneficios nutricionales. Esta receta es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
