¿Qué hay mejor que un helado casero para refrescarte en un día caluroso? Un helado de menta y chocolate, ¡claro! Esta receta de helado de menta y chocolate casero es perfecta para aquellos que desean un postre refrescante, cremoso y con mucho sabor.
Los helados caseros son muy sencillos de hacer, ya que todo lo que necesitas es una batidora, algunos ingredientes básicos y un poco de paciencia. Una vez que tengas todos los ingredientes, el proceso de preparación de este delicioso helado de menta y chocolate es realmente simple.
Lo primero que debes hacer es mezclar la leche, el azúcar, la crema de leche, la vainilla y la menta en un tazón. Asegúrate de mezclar bien los ingredientes para que quede una mezcla homogénea. Después de mezclar los ingredientes, cuela el líquido en un recipiente de metal y congélelo durante al menos 4 horas.
Una vez que haya pasado el tiempo de congelación, quítale el helado del recipiente de metal y ponlo en una batidora. Agrega el chocolate troceado y mezcla bien todos los ingredientes. Asegúrate de mezclar bien los ingredientes para que quede una mezcla cremosa y sin grumos.
Luego, coloca la mezcla de helado de menta y chocolate en un recipiente y vuelve a congelarlo durante unas 3 o 4 horas. Después de este tiempo, tu helado de menta y chocolate casero estará listo para disfrutar.
Puedes servirlo solo o puedes acompañarlo con un poquito de nata montada, un poco de crema de menta o incluso unas rodajas de plátano. Sea como sea, te aseguramos que este helado de menta y chocolate casero es delicioso y refrescante, ¡perfecto para disfrutar en un día caluroso!
Ingredientes para preparar Helado de Menta y Chocolate Casero
Para preparar este delicioso helado de menta y chocolate caseros necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de crema de leche.
- 1/2 taza de agua.
- 3/4 taza de azúcar.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 2 cucharadas de extracto de menta.
- 1/2 taza de cacao en polvo, sin azúcar.
- 1/2 taza de leche condensada.
- 1/2 taza de chocolate negro, troceado.
Cómo preparar Helado de Menta y Chocolate Casero
- En una cacerola a fuego medio, coloca la crema de leche, el agua, el azúcar y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Añade el extracto de menta y el cacao en polvo y mezcla bien. Deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retira del fuego y agrega la leche condensada. Mezcla bien. Deja enfriar la mezcla en un recipiente de vidrio y luego refrigérala durante al menos 3 horas.
- Cuando la mezcla esté fría, tritura el chocolate negro troceado y añádelo a la mezcla. Mezcla bien.
- Coloca la mezcla en la heladera y deja que se congele durante al menos 4 horas. Sirve y disfruta tu helado de menta y chocolate casero.
Beneficios de comer Helado de Menta y Chocolate Casero
El helado de menta y chocolate casero es una delicia que no solo es rica en sabor sino también en beneficios.
- Es una buena fuente de proteína, gracias a la leche condensada y la crema de leche.
- Es una excelente fuente de calcio, gracias a la leche condensada y la crema de leche.
- Es una buena fuente de vitaminas B1, B2 y B12 gracias a la leche condensada y la crema de leche.
- Es una excelente fuente de magnesio, gracias al cacao en polvo.
- Es una buena fuente de hierro y zinc, gracias al cacao en polvo.
- Es una excelente fuente de fibra, gracias al cacao en polvo.
- Es una buena fuente de antioxidantes, gracias al cacao en polvo y al chocolate negro.
- Es muy refrescante y es una excelente opción para los días calurosos.
El helado de menta y chocolate casero es una delicia que no solo es rica en sabor sino también en beneficios. Así que ¡disfruta de esta deliciosa receta!
Helado de menta y chocolate casero: ¡una combinación de ensueño!
¿Quién no quiere disfrutar de un delicioso helado de menta y chocolate casero? Esta receta es una perfecta combinación de sabores para disfrutar en una tarde calurosa. Además, puedes preparar esta receta en casa, con ingredientes que seguramente ya tienes a mano.
Para preparar este helado de menta y chocolate casero necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de crema de leche, ½ taza de leche, ¼ taza de azúcar, 1 cucharada de cacao en polvo, ½ cucharadita de extracto de menta, ½ cucharadita de extracto de vainilla y 2 cucharadas de chocolate en polvo.
Comienza mezclando la crema de leche, la leche, el azúcar y el cacao en polvo en un tazón. Usa una batidora para mezclar los ingredientes hasta que estén completamente integrados. Luego, agrega el extracto de menta y el extracto de vainilla y mezcla bien.
Una vez que tengas una mezcla suave, colócala en un recipiente y congela durante al menos 3 horas. Remueve la mezcla con frecuencia para evitar que se formen cristales de hielo.
Cuando la mezcla esté congelada, remuévela con una cuchara para romper los cristales de hielo. Luego, agrega el chocolate en polvo y mezcla bien para que se integre completamente. Por último, vuelve a congelar el helado de menta y chocolate durante al menos 3 horas.
¡Y listo! Ya tienes el helado de menta y chocolate casero perfecto para disfrutar. Puedes servirlo en una copa con una bola de helado, con una cucharada de chocolate fundido o con una cucharada de nueces picadas. ¡Ya estás listo para disfrutar de una deliciosa y refrescante tarde de helado con esta receta!
