¿Qué hay mejor que una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa comida? Los mochis de arroz son una delicia oriental que se ha popularizado en el último tiempo y es el perfecto plato para preparar en una noche tranquila con los amigos. Si eres fan de la comida asiática, esta receta de mochis de arroz es para ti.
Los mochis de arroz son una delicia japonesa hecha con arroz molido y almidón. La combinación de estos dos ingredientes da como resultado una masa suave y pegajosa que se utiliza para crear deliciosos bollos. Estos bollos pueden rellenarse con una variedad de ingredientes dulces o salados, desde frutas, verduras o carne.
Para preparar esta receta, necesitas un par de tazas de arroz molido, una cucharada de almidón, una taza de agua tibia y una pizca de sal. Primero, mezcla el arroz molido, el almidón y la sal en un recipiente. Luego, añade el agua tibia de a poco a la mezcla, removiendo hasta que se forme una masa suave y pegajosa.
Una vez que tengas la masa lista, colócala en una superficie enharinada y forma pequeñas bolitas con las yemas de los dedos. Luego, aplana las bolitas con un rodillo de cocina hasta que queden delgadas y redondas.
Ahora, es el momento de llenar los mochis. Llena cada uno de los círculos con una cucharada de relleno. Puedes utilizar dulces como mermelada, frutas como fresas o manzanas, o algo salado como carne o verduras. Finalmente, dobla los mochis por la mitad, presionando los bordes para sellarlos.
Para cocinar los mochis, colócalos en una sartén con aceite muy caliente y fríelos hasta que estén dorados. Retíralos del fuego y cúbrelos con un poco de azúcar para darles un toque de dulzura.
¡Listo! Ya tienes un rico plato de mochis de arroz. Esta receta es perfecta para una cena entre amigos o una tarde fría. Disfruta de esta delicia oriental.
Ingredientes para preparar mochis de arroz
¿Quieres preparar un postre delicioso y saludable? Los mochis de arroz son una receta perfecta para satisfacer tu antojo de dulce. Esta receta es fácil, rápida y deliciosa, además de que es una opción saludable para los amantes de las golosinas. A continuación te presentamos los ingredientes que necesitas para preparar los mochis de arroz.
- 1 taza de arroz crujiente.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- Aceite de oliva.
- Agua.
Para preparar los mochis de arroz necesitarás además una olla, una cuchara de madera, una tabla de cortar y un molde para los mochis.
Cómo preparar mochis de arroz
Ahora que ya tienes los ingredientes, puedes empezar a preparar los mochis de arroz. Lo primero que debes hacer es poner el arroz en la olla y cubrirlo con agua. Cocina el arroz a fuego lento durante unos 10 minutos. Una vez que el arroz esté listo, retíralo del fuego y déjalo enfriar.
Mientras tanto, en un recipiente mezcla el azúcar, el extracto de vainilla, la canela en polvo y una cucharada de aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes hasta que formen una pasta suave. Añade la mezcla de azúcar a la olla con el arroz y revuelve bien. Esta mezcla es la masa para los mochis.
Una vez que tengas la masa para los mochis lista, puedes empezar a formarlos. Para hacerlos, debes usar el molde para mochis y una tabla de cortar. Coloca una pequeña cantidad de masa en la tabla de cortar y presiona con el molde para formar los mochis. Repite el proceso hasta que hayas acabado con toda la masa.
Cuando hayas terminado de formar los mochis, caliéntalos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Fríelos por unos minutos hasta que estén dorados. Y listo, tus mochis de arroz están listos para disfrutarlos.
¿Cómo servir los mochis de arroz?
Los mochis de arroz son un postre delicioso que se puede servir de muchas formas. Los más comunes son con helado, con crema o con trocitos de frutas como fresas o plátanos. También puedes servirlos con una salsa de chocolate o caramelo. O si quieres algo más saludable, puedes servirlos con yogur natural o fruta fresca.
De cualquier forma en que los decidas servir, los mochis de arroz son un postre delicioso y saludable. Así que ya sabes, si quieres preparar un postre rápido, fácil y saludable, no dudes en probar esta receta de mochis de arroz.
Cómo hacer mochis de arroz con diferentes rellenos
Los mochis de arroz son una receta tradicional de muchas culturas, pero hoy en día se han vuelto muy populares en todo el mundo. Estos dulces, redondos y suaves, se hacen con una masa hecha con arroz, y pueden rellenarse con una variedad de sabores. Si quieres probar esta delicia, ¡te invitamos a seguir esta receta!
Para comenzar, prepara la masa de mochi:
- En un recipiente de vidrio, mezcla 2 tazas de arroz mochigome con 1 taza de azúcar.
- Agrega 1 taza de agua tibia y mezcla hasta que todos los ingredientes se encuentren bien integrados.
- Cuélalo en una cacerola, agrega 1 cucharadita de aceite de sésamo y cocínalo a fuego lento, revolviendo constantemente.
- Cuando la masa comience a espesar, remueve con una espátula y sigue revolviendo hasta que se despegue de la cacerola.
- Extiende la masa sobre una superficie lisa y untada con aceite de sésamo para evitar que se pegue, y deja que se enfríe.
Una vez que la masa esté fría, puedes comenzar a rellenar los mochis. Si quieres añadir diferentes sabores a tu receta, aquí te dejamos algunas ideas:
- Mochis de arroz con crema de cacahuate: rellena la masa con una cucharada de crema de cacahuate y luego cierra los mochis.
- Mochis de arroz con chocolate: rellena la masa con una cucharada de chocolate fundido y luego cierra los mochis.
- Mochis de arroz con mantequilla de maní: rellena la masa con una cucharada de mantequilla de maní y luego cierra los mochis.
- Mochis de arroz con dulce de leche: rellena la masa con una cucharada de dulce de leche y luego cierra los mochis.
- Mochis de arroz con frutas: rellena la masa con una cucharada de tu fruta favorita (fresas, plátanos, etc.), y luego cierra los mochis.
Una vez que hayas rellenado los mochis, caliéntalos en una sartén con aceite de sésamo hasta que estén dorados. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa receta de mochis de arroz con diferentes rellenos.
