¿Te gusta disfrutar de una buena comida? Si es así, ¡esta receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias es para ti! Esta receta es una deliciosa combinación de sabores que no solo es fácil de preparar sino que también es saludable.
Para preparar esta receta necesitas una mezcla de ingredientes sencillos y nutritivos. Empezando con el pollo, que es una excelente fuente de proteínas, seguido de los champiñones y zanahorias, que son ricos en vitaminas y minerales. A estos ingredientes se les agregan algunas hierbas y especias para darle sabor, como el tomillo, el ajo y el perejil. También necesitarás algunos ingredientes básicos como aceite de oliva, sal y pimienta para completar la receta.
Una vez que tengas los ingredientes listos, comienza a cocinar. Primero debes cocinar el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego, agrega los champiñones, las zanahorias y las hierbas. Revuelve todos los ingredientes para mezclar bien los sabores. Una vez que el pollo esté bien cocido, agrega un poco de agua y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
¡Ya está listo! El pollo guisado con champiñones y zanahorias es una receta sencilla y saludable que seguramente te encantará. Esta receta se puede disfrutar sola o servir como un plato principal acompañado de una ensalada fresca y una buena porción de arroz.
¡Así que si quieres disfrutar de una deliciosa comida sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina, esta receta es para ti! ¡Prueba esta receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias y disfruta de una comida deliciosa y saludable!
Ingredientes para preparar pollo guisado con champiñones y zanahorias
Para preparar este delicioso guiso de pollo con champiñones y zanahorias, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 2 cebollas medianas, peladas y cortadas en rodajas
- 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas
- 2 dientes de ajo, pelados y finamente picados
- 250 gramos de champiñones, limpios y cortados en cuartos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta recién molida al gusto
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, estás listo para comenzar a preparar tu receta.
Cómo preparar pollo guisado con champiñones y zanahorias
En una olla grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Retira el pollo de la olla y reserva.
Agrega las cebollas, las zanahorias y los ajos a la misma olla y cocina hasta que estén ligeramente dorados. Agrega los champiñones y cocina por otros 3 minutos. Agrega la harina y mezcla bien para que se incorpore a los vegetales.
Vierte el caldo de pollo en la olla y mezcla bien. Agrega el tomillo, la sal y la pimienta. Vuelve a agregar el pollo a la olla y deja que el guiso se cocine a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales estén tiernos.
Tu delicioso guiso de pollo con champiñones y zanahorias está listo para servir. Puedes acompañarlo con una ensalada o una buena porción de arroz blanco.
Consejos para mejorar tu receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias
Aquí hay algunos consejos para mejorar tu receta:
- Puedes agregar un poco de vino blanco para darle un toque de sabor a tu guiso.
- Para darle un toque de color, puedes agregar algunas judías verdes o maíz.
- Puedes agregar algunas hierbas frescas como albahaca o perejil para darle un toque de sabor.
- Si quieres darle un toque picante, puedes agregar algunos pimientos picantes o una pizca de aji molido.
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias. Si la preparas, no olvides compartir tu experiencia con nosotros en la sección de comentarios.
¿Cómo preparar una receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias?
La receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias es una receta deliciosa, nutritiva y muy fácil de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida, saludable y llena de sabor. Aquí te explicamos paso a paso cómo preparar esta receta.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 pechugas de pollo
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 200 g de champiñones
– 1 taza de vino blanco
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de harina
– Pimienta y sal
Preparación
1. Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en trozos pequeños.
2. A continuación, sofríe los trozos de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Agrega los dientes de ajo picados, la cebolla y las zanahorias, y deja que todo se cocine a fuego medio durante unos 5 minutos.
4. Ahora añade los champiñones, y deja que se cocine otro par de minutos.
5. Agrega el vino blanco y deja que se reduzca un poco.
6. A continuación, agrega la harina, mezcla todo bien para que se forme una salsa.
7. Finalmente, añade la sal y la pimienta al gusto, y deja cocinar todo durante unos 10 minutos.
Servir
Una vez que el pollo está bien cocinado, esta receta de pollo guisado con champiñones y zanahorias estará lista para servir. Puedes acompañarla con arroz blanco, puré de patatas o pan. ¡Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar!
