¿A quién no le gusta una tarta de crema pastelera y chocolate? Esta deliciosa combinación de sabores es una de las más apreciadas en el mundo de la repostería. Si te apetece disfrutar de una tarta de crema pastelera y chocolate en casa, ¡sigue leyendo!
Hoy vamos a mostrarte cómo preparar una tarta de crema pastelera y chocolate de manera sencilla y deliciosa. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que desees sorprender a tus familiares y amigos con un postre especial. ¡Todos quedarán encantados!
Los ingredientes que necesitas para preparar esta tarta son: 250 gramos de galletas, 150 gramos de mantequilla, 500 ml de nata líquida para montar, 4 huevos, 150 gramos de azúcar, 25 gramos de cacao en polvo, 1 sobre de cuajada para postres, 1 cucharada de manteca de cerdo y 200 gramos de chocolate para fundir.
Primero, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, tritura las galletas para obtener una base. A continuación, añade la mantequilla en trozos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Ahora, vierte la masa de galletas en un molde para tartas y aplana con la yema de los dedos. Introduce el molde en el horno y hornea durante 15 minutos.
Mientras se hace la base, prepara la crema pastelera. Para ello, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. A continuación, añade la nata líquida, la cuajada, la manteca de cerdo y el cacao en polvo y bate todo hasta unir bien los ingredientes.
Una vez lista la crema, vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 30 minutos. Cuando la tarta esté lista, retírala del horno.
Por último, derrite el chocolate al baño María o en el microondas. Una vez fundido, verter el chocolate sobre la tarta y deja enfriar. ¡Ya está lista para servir!
¡No hay nada mejor para una ocasión especial que una deliciosa tarta de crema pastelera y chocolate hecha en casa! Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que además es muy sabrosa. ¡Todos quedarán encantados!
Ingredientes para hacer una tarta de crema pastelera y chocolate
Para preparar esta deliciosa tarta de crema pastelera y chocolate necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ taza de aceite
- ½ taza de leche
- 1 taza de crema pastelera
- ½ taza de chocolate negro derretido
Todos estos ingredientes son necesarios para preparar la tarta de crema pastelera y chocolate.
Preparación de la tarta de crema pastelera y chocolate
Para preparar la tarta de crema pastelera y chocolate necesitas seguir los siguientes pasos:
- Precalienta el horno a 175 grados centígrados.
- En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo para hornear y bicarbonato de sodio.
- En otro recipiente, bate los huevos con el aceite y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mezcla de huevos a los ingredientes secos y mezcla bien.
- Engrasa un molde con aceite y espolvorea con harina.
- Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno.
- Hornea durante 25 minutos.
- Retira la tarta del horno y deja enfriar.
- Una vez fría, extiende la crema pastelera sobre la tarta.
- Finalmente, derrite el chocolate negro y viértelo por encima de la tarta.
Ahora tu tarta de crema pastelera y chocolate está lista para servir.
Consejos para preparar una tarta de crema pastelera y chocolate perfecta
Aquí hay algunos consejos para preparar una tarta de crema pastelera y chocolate perfecta:
- Es importante que el horno esté bien precalentado antes de meter la tarta para que se cocine uniformemente.
- Bate los huevos bien para que la mezcla quede bien homogénea.
- Usa harina para engrasar el molde y evitar que se pegue.
- No dejes que la tarta se haga demasiado ya que se quedará dura.
- Es importante dejar enfriar la tarta antes de espolvorear el chocolate por encima, para que el chocolate no se derrita.
- Puedes endulzar la crema pastelera con un poco de azúcar si lo deseas.
Siguiendo estos consejos podrás preparar una tarta de crema pastelera y chocolate perfecta.
Cómo hacer una Tarta de Crema Pastelera y Chocolate: una receta sencilla y deliciosa
¿Qué hay mejor que una tarta de crema pastelera y chocolate para celebrar una ocasión especial? Esta receta es fácil de preparar y perfecta para satisfacer a los amantes del chocolate. La combinación de crema pastelera suave y chocolate es una de las más codiciadas. Esta receta de tarta de crema pastelera y chocolate es una de las más sencillas que puedes encontrar.
Lo primero que necesitas hacer para preparar esta receta es preparar la base de la tarta. Para ello, necesitas mezclar en un bol la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la mantequilla a temperatura ambiente. Amasa bien la mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea y luego extiéndela en un molde para tartas. Finalmente, mete la base en el horno y hornea a una temperatura de 180ºC durante aproximadamente 15 minutos.
Una vez que tengas la base de la tarta lista, hay que preparar la crema pastelera y el chocolate. Para hacer la crema pastelera, necesitas mezclar en un bol la leche, la harina, el azúcar, la vainilla y una pizca de sal. Luego, pon la mezcla al fuego y remuévela constantemente hasta que espese. Cuando esté lista, retírala del fuego y deja que se enfríe.
Para terminar la tarta de crema pastelera y chocolate, necesitas derretir el chocolate. Hay varias formas de hacer esto, pero la más sencilla es usar una bolsa para microondas. Introduce el chocolate en la bolsa y ponla en el microondas durante unos 30 segundos. Cuando esté listo, vierte el chocolate fundido sobre la crema pastelera. Por último, vierte la mezcla de crema pastelera y chocolate sobre la base de la tarta y deja que se enfríe.
¡Ya tienes tu tarta de crema pastelera y chocolate lista para servir! Esta receta es muy sencilla y deliciosa, y seguro que todos los invitados quedarán encantados con ella. ¡A disfrutar!
